Kopmītņu receptes

Tomātu pīrāgs

Tomātu pīrāgs

Produkti: Tomāti ap 0,5kg Kārtainās mīklas plāksne 1 Olas 2 Siers (kāds garšo, es lietoju vislētāko holandes) ap 150g Milti Sāls Baziliks Gatavošana: Uz virsmas apkaisītas ar miltiem, ar mīklas rulli izrullē plānu kārtainās mīklas taisnstūri un uzliek uz cepampapīra pannā (kojās nav krāsns pannas, liku pa taisno uz restēm ar papīru). Sagriež tomātus plānās...
Skābu kāpostu zupa

Skābu kāpostu zupa

Produkti: 5 ēdamkarotes skābētu kāpostu 1 kartupelis 1/2 gaļas konservu kārbas pussauja sīpolloku ūdens Sāls un pipari pēc garšas skābais krējums Gatavošana: Katlā ievieto skābētus kāpostus. Kamēr kāposti nedaudz apbrūninās, nomizo, nomazgā un plāni sagriež kartupeli. Kāpostiem pievieno ūdeni, pieliek kartupeļus, gaļas konservus un pielej vēl ūdeni, līdz iegūta zupas konsistence. Vāra, lai kartupeļi paliktu...
Krējuma krēmīgās vistiņas

Krējuma krēmīgās vistiņas

Produkti: Eļļa Vistas fileja Kviešu milti Sāls Pipari Skābais krējums Kūpinātas paprikas garšviela (var arī citas, atkarīgs no gaumes) Gatavošana: Sagriezt vistas filejas vidēja izmēra gabalos un ar gaļas āmuru izklapēt plakanākus un mīkstākus. Atsevišķā traukā samaisīt, atbilstoši filejas daudzumam, krējumu ar mazliet sāli, paprikas garšvielu un pipariem, un samaisīt filejas izveidotajā krējuma marinādē un...
Ernesta kūka

Ernesta kūka

Vēsture: Ernesta kūka jau vairākus gadus ir iecienīts deserts kojinieku mājās, kas tiek gatavots gandrīz katrā svinīgajā pasākumā, īpaši bieži tieši Koju galdos. Šī recepte tika nosaukta par godu tās autoram — 7. paaudzes absolventam Ernestam Lazdānam. Produkti: Banāni – 3 gab. Saldais krējums (33–35%) – 200 ml Cukurs – 5 ēdamkarotes > Kakao pulveris...